肉汁溢れるふわふわ柔らかハンバーグ

牛肉100%

ハンバーグ 焼く

飯塚のハンバーグレストラン「藤蔵」
当店のハンバーグは、何といってもそのふわふわの柔らかさです。
お箸でもお召し上がりいただけるほどの、口あたりの優しいハンバーグ。
そして、ナイフを入れると溢れ出す肉汁は、熱々の鉄板ではじける臨場感がたまりません!
小さいお子様からお年寄りまで人気の当店のハンバーグ、ぜひ一度お召し上がりください。

藤蔵ハンバーグの美味しいポイント

ハンバーグ画像イメージ

何と言っても牛肉100%でありながら絶妙な柔らかさ

藤蔵のハンバーグは、牛肉100%のハンバーグです。
合い挽き肉と比べ硬くなりがちな牛ミンチですが、お肉を通常1回挽くところを当店では2度挽きしております。
そのひと手間を加えてミンチを滑らかにするとにより、ハンバーグを柔らかくしジューシーなものに仕上げております。
ナイフを入れたときのその柔らかさにきっと驚くはずです!

ハンバーグ こねる

ハンバーグ 形成

ご注文を受けてから一つ一つ丁寧に

当店ではご注文を受けてから、丁寧に一つ一つ手でハンバーグを形成し調理しております。
そして、鉄板で焼目をつけた後にオーブンでじっくり焼き上げていきます。
外は焼目がついて香ばしく、割ると中は肉汁溢れるふっくらジューシーなハンバーグが自慢です。

肉を引き立てる特製ソース

人気No.1

定番人気

ジャポネソース

ハンバーグにお好みのソースをお選び頂くスタイルの当店で、人気No.1はジャポネソース! 生の玉ねぎとスチームした玉ねぎを合わせた秘伝配合に、美味しさの秘密があります。牛肉と合わさることにより、甘味と旨味が存分に感じられるやみつきになるソースです。

デミグラスソース

ハンバーグと言えばの定番人気ソース“デミグラスソース”
当店のデミグラスソースは、ケチャップの酸味を効かせており牛肉のコクのある旨味との相性は抜群です!
ハンバーグの好きには欠かせない定番ソースですが、当店のこだわりのデミグラスソースをぜひご堪能ください。

ジューシーハンバーグ

ランチハンバーグはこちら

ディナーハンバーグはコチラ

テイクアウト

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お持ちかえりハンバーグイメージ

ご家庭で美味しさそのままに

藤蔵のハンバーグをご家庭でもお楽しみいただけるように、真空で冷凍したものをご用意しております。
ソースは、人気のデミソースとジャポネソースからお選びいただけます。
袋に入ったまま湯銭で12分温めるだけで、簡単に藤蔵のハンバーグをご家庭でも!
また、お近くのお客様には調理した状態でもお渡しできますので、ふっくら焼き上げたハンバーグを食卓にもぜひ♪

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